
Horno mixto eléctrico de 20 bandejas con control táctil


Horno mixto eléctrico de 20 bandejas con control táctil
Horno mixto eléctrico profesional de 20 bandejas (GN 1/1) con tres modos de cocción: convección (30-300 °C), vapor (30-130 °C) y mixto vapor+convección, con pantalla táctil capacitiva de 10,4 pulgadas a todo color, sensor climático automático que detecta la carga de alimentos y ajusta la humedad en tiempo real, sonda de temperatura al corazón con medición en 6 puntos para un control preciso del punto de cocción, registro de datos HACCP integrado con almacenamiento de más de 1.000 eventos de cocción y exportación por USB, ducha manual con retracción automática, sistema de lavado automático CIP (Clean-In-Place) con tres niveles de intensidad (ligero/estándar/intensivo), generación de vapor sin caldera con respuesta instantánea que elimina la descalcificación, 64 recetas preprogramadas con cocción guiada por fotografías y transferencia de recetas por USB entre equipos. Dimensiones de la cámara 530×650×790 mm (20 × GN 1/1 con separación de 65 mm), potencia conectada 37 kW (400 V/trifásica/50 Hz), protección contra agua IP55. Incluye kit de apilado, sistema de filtración de agua y kit de conexión de desagüe. Clasificación energética A DERA, certificado NSF, marcado CE. Garantía de 2 años en piezas y mano de obra. Pedido mínimo: 1 unidad.
Correo electrónico:info@example.com
Teléfono:+1 (800) 123 1234
Especificaciones técnicas
Características principales
Especificaciones técnicas+
| Capacidad | 20× GN 1/1 (separación de 65 mm) |
| Modos | Convección / Vapor / Mixto |
| Rango de temperatura | 30-300°C |
| Carga conectada | 37 kW (400 V / 3 fases / 50 Hz) |
| Cámara | 530×650×790 mm |
| Protección | IP55 |
| Certificación | NSF, CE, con clasificación DERA A |
| MOQ | 1 unidad |
Características principales+
- Capacidad de 20 bandejas (GN 1/1) con modos de cocción por convección, vapor y mixto
- Pantalla táctil capacitiva de 10,4" con 64 recetas preprogramadas y guías fotográficas
- Sensor climático automático que ajusta la humedad en tiempo real según la carga de alimentos
- Sonda de temperatura interior de 6 puntos para un control preciso del punto de cocción
- Sistema de lavado automático CIP con 3 niveles de intensidad (suave/estándar/intensivo)
- Registro de datos HACCP integrado con exportación por USB (más de 1.000 eventos)
- Generación de vapor sin caldera: respuesta instantánea, sin necesidad de descalcificación
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Datos de contacto
Sala 4010, 4.º piso, edificio 2, n.º 8, Gaoshun Road, calle Wuchang, distrito de Yuhang, Hangzhou, provincia de Zhejiang, China






